Kefir

Fermentirani mliječni proizvod sadrži bjelančevine i ugljene hidrate u odnosu 2:3. U probavnom traktu djeluje istovarajući milijarde bakterija koje pogoduju srcu, probavi i imunom sistemu.

Kamut

Žitarica zdrava za srce sadrži gotovo dvostruko više hranljivih materija nego pšenica sa 10 grama bjelančevina i 7 grama vlakana u svakoj posudi. Bogata je cinkom i antioksidansima.

Karfiol

Iako je u rodu sa kupusom, o njemu razmišljajte kao o bijelom brokoliju- nutritivno upravo to i jeste. Sadrži indol-3-karbinol koji može da pomogne pri prevenciji kancera.

Klice žitarica

Najbolje je kad je klijanje počelo, ali nije završeno. Mogu sadržavati triput više topivnih vlakana, ključnih za regulisanje šećera u krvi. Naš favorit su pirinčane klice.

Suve šljive

Kombinacija vlakana i ugljenih hidratat sprečava oscilacije šećera u krvi. Studija Univerziteta Kalifornija u Dejvisu navodi da suve šljive mogu da snize nivo lošeg LDL holesterola.

Makadamija orasi

Po svojim izuzetnim svojstvima za zdravlje premašuju bademe i orahe kao idealan izvor zdravih masnoća. Za super užinu kombinujte ih sa tamnom čokoladom.