Japanci proizveli sladoled Koji se ne topi

Japanci proizveli sladoled Koji se ne topi

Grupa istraživača iz Japana osmislila je sladoled koji se ne topi, zbog čega je idealan za visoke temperature. Ključni sastojak ovakvog sladoleda je polifenol, ekstrakt iz jagoda, a do tog otkrića došli su naučnici Centra za istraživanje razvoja bioterapije u japanskom gradu Kanazava.

Tome je prethodilo nastojanje da se pomogne zasadima jagoda u slučaju da dođe do prirodnih katastrofa. Istraživači su zamolili jednog kuvara da eksperimentiše sa polifenolom, ekstraktom iz jagoda.  Nakon što im se kuvar požalio da se slatka pavlaka stvrdne kad joj se doda polifenol, shvatili su da se ulje i voda zbog polifenolne tečnosti ne mogu razložiti, a upravo zahvaljujući tom sastojku napravili su sladoled koji se ne topi, prenosi portal Klix.ba. 

"Sladoled koji sadrži ovaj sastojak može zadržati originalan oblik duže nego običan sladoled", rekao je šef istraživačkog tima Tomihisa Ota.  Lokalni novinari isprobali su sladoled i držali su ga na suncu na temperaturi od 28 stepeni, a sladoled je i nakon tri sata zadržao svoj oblik. Proizvodnja sladoleda koji se ne topi počela je širom Japana, a ovo zadovoljstvo košta 4,5 dolara.

 

5. Eko festival "Dani Vrbasa"

Peto izdanje festivala „Dani Vrbasa“ 24. i 25.avgusta u Banjaluci Organizacija Green Vrbas – Zelena rijeka Vrbas u saradnji sa Turističkom ...

Čuvene Hičkokove "Ptice" postaju serija

Kultni film Alfreda Hičkoka "Ptice" pojaviće kao televizijska serija u produkciji britanske televizije BBC. Priča serije će se više oslanjati na ...

Baterija od papira proizvodi struju iz pljuvačke

Istraživači sa Univerziteta u Binghamtonu napravili su bateriju koju aktivira jedna kap pljuvačke, nakon čega ona može da generiše dovoljno električne ...

Prikazan novi teaser za BMW M5

Datum predstavljanja novog BMW-a M5 se sve više približava, a Bavarci su odlučili da nam još malo podgriju maštu sa jednim video teaserom. Na snimku se ...

Rekordna prodaja atomskih bunkera

Dok kriza u odnosima Amerike i Sjeverne Koreje dostiže vrhunac i retorika prijeti da svijet gurne u nuklearni sukob, kompanije koje se bave proizvodnjom ...

Srpski naučnici predvode projekat razvoja biogoriva iz algi

Osam srpskih naučnika predvode istraživački projekat razvoja biogoriva iz algi, čija bi prozvodnja u budućnosti mogla da postane ...

Viber uveo novu opciju

Žestoka je konkurencija posljednjih godina na platformi aplikacija za razmjenu tekstualnih, glasovnih i videoporuka, a Viber svakako spada u sam vrh ove ...

Melburn i dalje najpogodniji za život

Melburn je sedmu godinu uzastopno vodeći na listi svjetskih gradova koji su najpogodniji za život, a terorizam i diplomatske tenzije pogoršavaju životne ...

Ostrvo fazana pola godine pripada Španiji, a pola Francuskoj

U pokrajini Baskiji, između sjevernog španskog grada Iruna i jugozapadnog francuskog grada Hendaje, protiče rijeka Bidasoa. Na sredini rijek, koja razdvaja ...

Big Ben od 21. avgusta do 2021. "ćuti" zbog rekonstrukcije

Zvono Big Bena unutar čuvene sat-kule u sklopu zgrade britanskog parlamenta prestaće da se oglašava u podne 21. avgusta, a "ćutaće" u naredne četiri ...