BiH popila 25 miliona kg kafe

BiH popila 25 miliona kg kafe

Ako je suditi po uvozu, skoro 25 miliona kg kafe popijeno je u BiH tokom prošle godine, oko 400 puta više nego čaja, što pokazuje da kafa i dalje dominira među toplim napicima koje ispijaju bh. građani.

Podaci Uprave za indirektno oporezivanje BiH pokazuju da je lani uvezeno 24.974.079,50 kilograma kafe u vrijednosti 112.265.018,10 KM, dok je aromatizovanog i nearomatizovanog čaja uvezeno 65.385,51 kilograma u vrijednosti 949.484,67 KM. U BiH je uvezeno i 12,20 kilograma mate čaja vrijednosti 276,63 KM, a radi se o izuzetno kvalitetnom čaju.

Kada je u pitanju uvoz kafe, riječ je o prženoj ili neprženoj, s kofeinom ili bez kofeina, kafinoj ljusci i opni, te zamjeni kafe koju sadrži u bilo kom omjeru.

Dodali su da je ukupno uvezeno 25.039.477,21 kilograma kafe i čaja u vrijednosti 113.214.779,40 KM.

Iako je u prošloj godini uvezeno 914.626,34 kilograma kafe više nego u 2017, ona je koštala 9.593.718,88 KM manje.

Željko Tatić, predsjednik Udruženja ugostitelja RS, rekao je da je kafa po potrošnji u ugostiteljstvu generalno na prvom mjestu, najviše zbog navike građana, ali i zbog njene cijene u kafićima, jer je jeftinije naručiti kafu nego, recimo, cijeđenu narandžu.

"U našoj kulturi je ispijanje kafe, poslovi se završavaju u kafanama pa se time i kafa pije više. Iako je sad zimski period u prodaji dominira kafa. U ljetnom periodu znam lokale koji ne prodaju nijedan čaj od aprila do novembra. Kada pitate ljude kada piju čajeve, oni kažu da ga piju samo kad su bolesni, te iz toga vidimo da se najviše radi o navici i našoj kulturi", rekao je Tatić.

On kaže da je to samo dokaz zbog čega se toliko više i uvozi kafa nego čaj.

"Ugostiteljski objekti prodaju recimo 120 kafa dnevno, a čajeva svega 20-30 i to u zimskom periodu", pojašnjava Tatić za "Nezavisne".

On je dodao da je upitan i kvalitet čajeva koji se kod nas prodaju na svim mjestima, te da ugostitelji ne mogu da idu u ponudu s izuzetno kvalitetnim čajevima, jer bi time podigli i njegovu cijenu u lokalima.

"Kada ugostitelj otvara lokal, on gleda profit. Na čaju ima profita, ali ako se stavi ekstrakvalitetan čaj, kao pojedini lokali, time se diže cijena i na 2,5 KM, te ga rijetko ko i pije", rekao je Tatić.

Tatić je istakao da je u prošloj godini uvezeno više kafe nego u 2017, ali da je razlog što je ona koštala manje upravo to što uvozimo manje kvalitetnu kafu, jer se kod nas uvozi samo što jeftinije.

Almir Azabagić, specijalista nutricionizma u privatnoj ordinaciji "Salus" u Tuzli, kaže da kafa nije nezdrava ako se pije u granicama normale, dvije do tri šoljice dnevno.

"Za zdravog čovjeka je svejedno da li pije kafu ili čaj, ali je kod bolesnih čaj svakako bolji zbog svojih svojstava. To je stvar kultorološke navike, u Velikoj Britaniji je to ispijanje čaja, a kod nas kafe", kaže Azabagić za "Nezavisne".

Dodaje da zeleni i crni čajevi sadrže kofein kao i kafa, dok ga nana, kamilica i drugi čajevi ne sadrže.

"Crni i zeleni čaj imaju slične aktivne supstance pa imaju isto i dejstvo kao kafa, stimulišu centralni nervni sistem. Čak je crni čaj jači stimulans nego kafa", ističe Azabagić.

 

 

Izvor: nezavisne.com

 

 

Crveni ruž za Lavicu, roze za Ribu

Svaki horoskopski znak ima svoju idealnu boju ruža, pa se tako stabilnost žena Bikova najbolje vidi u njihovom odabiru zemljanih tonova, a romantičnost ...

Svetislav Branković već dvije decenije ponosno kroti prugu

Djevojčica je prelazila prugu, sjećam je se i danas, ljubičasta jakna, kapa na glavi. U trenutku mi se učinilo da ju je rukohvat na lokomotivi udario po ...

Piši - briši zidovi, najjeftinija ideja za maštovite dekoracije u vašem domu

Table za pisanje ili čitavi zidovi pretvoreni u njih u enterijerima kafića, restorana ili stanova nisu novost, a prednosti su im mnogobrojne. Dok je u ...

Nakon protesta, svi Oskari će biti dodijeljeni tokom prenosa

Organizatori svečanosti dodjele filmske nagrade Oskar odustali su u petak od namjere da četiri nagrade dodijele za vrijeme reklama tokom direktnog ...

Kako znate da zaista volite nekoga?

Henri Miler, poznati američki autor, jednom je izjavio: Jedna stvar koje nikada ne možemo imati dovoljno jeste ljubav. I jedna stvar koju nikada ne dajemo ...

Dobro pivo ide uz dobru hranu

Cilj uspješnog uparivanja je pronaći harmoniju ukusa piva i hrane. Inače kraft piva sadrže vitamine B kompleksa, minerale Mg, Ca pa čak i ...

Gugl mape otkrile "super-tajnu" bazu

Američka kompanija "Gugl" otkrila je na svojoj mapi lokacije na kojima se nalaze protivraketni sistemi "Patriot" na Tajvanu. Zvaničnici tajvanskog ...

Jabuke je najbolje jesti ujutro, a izbjegavati tokom noći

Do sada je bilo uvriježeno mišljenje da vas jedna jabuka dnevno može držati daleko od ljekara. No, zapanjujuća je činjenica da ovaj plod koji jača ...

Brexit već skupo koštao Britaniju

Brexit je ekonomiju Velike Britanije koštao najmanje 91 milijardu evra u periodu od referenduma, smatra Gertjan Viljem, procjenitelj "Bank of ...

Šta znači Trampovo proglašenje vanrednog stanja?

Američki predsjednik Donald Tramp potpisao je mjere kojima će izbjeći novu djelimičnu blokadu savezne vlade, ali je, uz to, proglasio vanredno stanje kako ...