Za ukusnije ćevape i pljeskavice, u mljeveno meso stavite trunku sode bikarbone
Od mljevenog mesa se prave pljeskavice i ćevapi uz dodatak začina. Ali ono može prilikom prženja da pusti vodu, pa postoji opasnost da ovi specijaliteti sa roštilja budu suvi i manje ukusni.
Kako bi to spriječilo, roštilj majstori koriste jedan trik. U mljeveno meso prilikom mješanja sa začinima stave malo sode bikarbone.
Treba staviti na jedan kilogram mljevenog mesa jednu kašičicu sode bikarbone, zajedno sa ostalim začinima (so, biber, crni luk, mješavina biljnih začina).
Zahvaljujući sodi bikarboni, ćevapi i pljeskavice će brže biti gotovi, neće pustiti mnogo vode prilikom pečenja, a meso će ostati sočno i meko.
(Glas Srpske)
Izumio sudijski sprej: FIFA izgubila na sudu i Brazilcu plaća milione
Međunarodna fudbalska federacija (FIFA) moraće Brazilcu Hajneu Alemanjeu da isplatiti novčanu odštetu u još nepoznatom iznosu jer je izumio sprej koji ...
Srpska snajka iz plemena Zulu donijela drastičnu odluku: Odlazi iz Beograda
Javnosti i te kako poznata Naledi Repaja koju zovu srpska snaja iz plemena Zulu otkrila je nedavno na Tiktoku da će se sa porodicom, suprugom i dvoje djece ...
Gaj Riči uporedo radi na tri nova filma
Slavni reditelj Gaj Riči u isto vrijeme radi na čak tri filma. Najnoviji projekat koji priprema počinje da se snima u oktobru. Riči čiji se film ...
Kako prepoznati otrovnu zmiju?
Dr Goran Šukalo, profesor Katedra za zoologiju, evoluciju i genetiku na PMF-u rekao je u ATV jutru da tokom aprila i maja da imamo subjektivni osjećaj da je ...
Nemo, nebinarna osoba koja je pobijedila na Eurosongu
Sa 591 bodom Švajcarska je ostvarila pobjedu na ovogodišnjem izdanju Evrovizije, a prva pratnja bila je Hrvatska sa 547. Švajcarsku je na Eurosongu ...
Sok od čuvarkuće i meda: Za šta je sve dobar?
Čudesna biljka čuvarkuća djelotvorna je za razne kožne probleme pri spoljašnjoj upotrebi, ali vrlo je efikasna i kada se jede. Osim što je dobra za ...
Počela licitacija za Messijevu salvetu, ponuda već dosegla vrtoglavu cijenu
Licitacija za salvetu na kojoj je Barselona ispisala obećanje da će potpisati ugovor s tada 13-godišnjim Lionelom Messijem započela je danas. Salveta je ...
Najpoznatija plaža u Grčkoj i ove godine zatvorena za posjetioce
Jedna od najljepših plaža na svijetu, a definitivno najpoznatijih u Grčkoj i ove sezone će ostati zatvorena za posjetioce. U pitanju je plaža Navajo na ...
Venecija naplaćivanjem ulaza u grad za samo 11 dana zaradila ogroman novac
Novouvedena ulaznica za turiste na jednodnevnom izletu u Veneciju donijela je tom gradu 975.000 evra prihoda u prvih 11 dana probnog perioda. Ulaznica, koja ...
U okeanu pronađena misteriozna rupa bez dna
Na dnu okeana pronađena je misteriozna rupa koja je toliko duboka da naučnici do sada nisu uspjeli da pronađu njen kraj. Ova "beskrajna" provalija je ...