Za ukusnije ćevape i pljeskavice, u mljeveno meso stavite trunku sode bikarbone
Od mljevenog mesa se prave pljeskavice i ćevapi uz dodatak začina. Ali ono može prilikom prženja da pusti vodu, pa postoji opasnost da ovi specijaliteti sa roštilja budu suvi i manje ukusni.
Kako bi to spriječilo, roštilj majstori koriste jedan trik. U mljeveno meso prilikom mješanja sa začinima stave malo sode bikarbone.
Treba staviti na jedan kilogram mljevenog mesa jednu kašičicu sode bikarbone, zajedno sa ostalim začinima (so, biber, crni luk, mješavina biljnih začina).
Zahvaljujući sodi bikarboni, ćevapi i pljeskavice će brže biti gotovi, neće pustiti mnogo vode prilikom pečenja, a meso će ostati sočno i meko.
(Glas Srpske)
Dva horoskopska znaka sa kojima se svi žele družiti
Postoje ljudi koji uvijek zrače toplinom i privlače druge svojim šarmom i energijom. Njihova prirodna sposobnost da stvore ugodnu atmosferu i okupljaju ...
Pao Instagram
Instagram je prestao da funkcioniše širom SAD-a, a korisnici prijavljuju probleme sa aplikacijom i vezom. Prema sajtu Downdetector, koji prati prekide u ...
Najbogatiji teniser na svijetu ima duplo više novca od Đokovića i Federera zajedno!
Malo ko ga je gledao kako igra tenis, a on je daleko najbogatiji teniser na planeti. I niko mu vjerovatno nikad neće ni prići blizu. Novak Đoković i ...
Očekuju nas spektakularni astronomski događaji u febraru
Do kraja februara na noćnom nebu biće vidljiva dva velika poravnanja planeta, kada će u prvom biti vidljivo šest planeta u nizu, a u drugom - svih sedam ...
Zebra uzorak modni trend za 2025. godinu
Prije godinu dana modni su se trendovi počeli nezaustavljivo kretati u smjeru maksimalizma, što je najviše došlo do izražaja kroz potražnju za ...
Šta je keto dijeta i na šta trebate pripaziti?
Keto dijeta je jedan od prehrambenih programa koji obećava brz gubitak kilograma kao i druge zdravstvene benefite. Od Kim Kardašijan do Hali Beri, keto ...
Jovo Jerković: Izgradio sam dvije, a potrošio četiri kuće
Hladnoća i mraz ne smetaju Jovi Jerkoviću, muzičaru iz Gradiške, da zasvira. On se pjesmom i muzikom bori protiv hladnoće. Na Zelenu pijacu često ...
Ujutro na fakultetu, popodne na njivi: Za Tamaru kažu da je sposobnija od momaka u selu
Na selu uvijek ima posla, ali za Tamaru Danilović iz Klenja kod Bogatića u Srbiji, nijedan zadatak nije pretežak. Ova mlada, marljiva djevojka u ranim 20-im ...
Ovi veliki nastavci filmova nam stižu u 2025. godini
Ključni filmski nastavci koji će obilježiti 2025. godinu uključuju nove nastavke iz serijala Avatar, Marvelove filmove, Nemoguću misiju, Park iz doba ...
Britanka nestala prije 52 godine, sad pronađena živa i zdrava
Misterija nestanka Šejle Foks iz Koventrija riješena je poslije 52 godine, čime je okončan jedan od najdužih slučajeva nestale osobe u Velikoj ...