Postoji okus rođendanske torte
Kada zamišljamo savršen okus rođendanske torte, vjerovatno svako zamisli tortu od onoga što najviše voli ili barem baš onu tortu koja ga je oborila s nogu.
Ali, u Americi to i nije tako. Tamo je okus rođendanske torte nešto puno određenije nego kod nas i, naravno – dolazi u kutiji.
Istorija instant jela počinje nakon Drugog svjetskog rata, pa su 1950-ih mnoga domaća jela dobila svoju instant-verziju. Tako su i instant-mješavine za kolače postale nevjerovatno popularne zbog svoje praktičnosti i pristupačnosti.
Dehidrane i umjetne, odnosno sintetički dobijene, arome zavladale su industrijom, tržištem i kuhinjama u Sjedinjenim Državama.
A, onda je krajem sedamdesetih godina "pogođena" i formula umjetne vanilije. Sintetička vanilija bila je i jeftinija i dostupnija od prave, pa su slastice svih vrsta i oblika na bazi “vanilije“ doživjele pravi "boom".
1989. godine Pillsbury "zapakovao u kutiju" svoju mješavinu za rođendansku tortu Funfetti – spužvasti biskvit s aromom vanilije u koji su umiješani "funfetti" – šarene mrvice za posipanje. Tako je nastao okus rođendanske torte, ali i izgled i tekstura.
Okus rođendanske torte tako je postao šećer s aromom vanilije – i još šećera ali u šarenim mrvicama za posipanje.
Za prepoznatljiv umjetni štih zaslužan je diacetil, nusproizvod procesa fermentacije alkoholnih pića, hemijski spoj koji je odgovoran za okus kreme od maslaca.
Okus rođendanske torte jedan je od onih "okusa" koje ne možete zamisliti bez teksture, poput stracciatelle, a u ovom slučaju ni bez boja.
Funfetti je tako zauvijek u kolektivnoj svijesti Amerikanaca povezao rođendansku tortu i šarene mrvice.
Sama torta iz kutije bila toliko popularna da su je skoro počeli proizvoditi i razni drugi brendovi.
Posljednjih godina okus rođendanske torte ponovno se vratio na velika vrata… da li zbog nostalgije, serije “Stranger Things” ili zato jer je toliko dobar, vjerovatno nećemo saznati… a i s ove strane bare ni potpuno razumjeti.
(Nezavisne.com)
Pisanje desnom ili lijevom rukom krije tajne
Neke od naših osobina često uzimamo „zdravo za gotovo“. Ljevoruki ljudi čine samo deset procenata populacije, a stručnjaci su ustanovili da se taj ...
Sanski Most leži na devet rijeka
Bosna i Hercegovina je prepuna prirodnih ljepota i s razlogom je posljednjih godina sve češće odredište za izlet gostima s dalmatinske obale. Dodatnu ...
Zimbabve će odstrijeliti 200 slonova
Zimbabve će uloviti 200 slonova kako bi se izborio sa nestašicom hrane izazvanom najvećom sušom u posljednjih nekoliko decenija u južnoj Africi, objavila ...
Grčki ronioci čistili more kod Soluna
Ekipa od 20 ronilaca volontera je čistila priobalje Soluna i iz vode je izvukla neočekivan „ulov“: čitav vozni park, konstatuju na stranici ...
Planeta Zemlja vibrirala devet dana zbog klizišta na Grenlandu
Klizište na Grenlandu koje je izazvano klimatskim promjenama stvorilo je megacunami zbog kojeg je Zemlja vibrirala devet dana u septembru prošle godine ...
Ministarki na sastanku s policijom ukradena torbica
Britanskoj ministarki policije ukradena je torbica na sastanku viših policijskih oficira u utorak kad je govorila o rastućem problemu krađa, rekao je danas ...
Na kojim mjestima smijete maziti psa, a koja su zabranjena
Dodir čovjeka i psa može imati terapeutske koristi za obje strane. Dodiri takođe služe za ublažavanje blago uznemirenog ili tjeskobnog psa. Ali ...
Optužena da je kupcu umjesto "Iphone" poslala dvije jabuke
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu je podnijelo optužni preijdlog protiv O.K. (27) zbog sumnje da je kupcu preko "Kupujem-prodajem" umjesto mobilnog ...
Spremite biljke za jesen prije nego što bude kasno
Na pragu promjene godišnjih doba treba promijeniti ljetnji režim njege biljaka jer temperatura pada, a količina sunčevog svjetla koje primaju tokom dana se ...
Šta sve piše u biografijama kandidata: Vole lov i ribolov, imaju kafanu, uzgajaju pse
Ulice gradova i opština u Republici Srpskoj u narednih nešto manje od mjesec dana, pored izbornih plakata i bilborda, "ukrašavaće" i desetine štandova na ...