Postoji okus rođendanske torte

Postoji okus rođendanske torte

Kada zamišljamo savršen okus rođendanske torte, vjerovatno svako zamisli tortu od onoga što najviše voli ili barem baš onu tortu koja ga je oborila s nogu.

Ali, u Americi to i nije tako. Tamo je okus rođendanske torte nešto puno određenije nego kod nas i, naravno – dolazi u kutiji.

Istorija instant jela počinje nakon Drugog svjetskog rata, pa su 1950-ih mnoga domaća jela dobila svoju instant-verziju. Tako su i instant-mješavine za kolače postale nevjerovatno popularne zbog svoje praktičnosti i pristupačnosti.

Dehidrane i umjetne, odnosno sintetički dobijene, arome zavladale su industrijom, tržištem i kuhinjama u Sjedinjenim Državama.

A, onda je krajem sedamdesetih godina "pogođena" i formula umjetne vanilije. Sintetička vanilija bila je i jeftinija i dostupnija od prave, pa su slastice svih vrsta i oblika na bazi “vanilije“ doživjele pravi "boom".

1989. godine Pillsbury "zapakovao u kutiju" svoju mješavinu za rođendansku tortu Funfetti – spužvasti biskvit s aromom vanilije u koji su umiješani "funfetti" – šarene mrvice za posipanje. Tako je nastao okus rođendanske torte, ali i izgled i tekstura.

Okus rođendanske torte tako je postao šećer s aromom vanilije – i još šećera ali u šarenim mrvicama za posipanje.

Za prepoznatljiv umjetni štih zaslužan je diacetil, nusproizvod procesa fermentacije alkoholnih pića, hemijski spoj koji je odgovoran za okus kreme od maslaca.

Okus rođendanske torte jedan je od onih "okusa" koje ne možete zamisliti bez teksture, poput stracciatelle, a u ovom slučaju ni bez boja.

Funfetti je tako zauvijek u kolektivnoj svijesti Amerikanaca povezao rođendansku tortu i šarene mrvice.

Sama torta iz kutije bila toliko popularna da su je skoro počeli proizvoditi i razni drugi brendovi.

Posljednjih godina okus rođendanske torte ponovno se vratio na velika vrata… da li zbog nostalgije, serije “Stranger Things” ili zato jer je toliko dobar, vjerovatno nećemo saznati… a i s ove strane bare ni potpuno razumjeti.

(Nezavisne.com)

Čokoladna torta kojom nećete nabaciti kilograme

Ukoliko ste ljubitelj zdrave ishrane i zdravog načina života, a ipak ne možete da se odreknete slatkiša, nakon keto pogačica koje možete jesti do mile ...

Ovo su riječi godine u Srpskoj

Riječi "Buđenje" i "Rast" izabrane su za riječi 2024. godine u Republici Srpskoj, objavilo je Udruženje lektora Srpske. Kako su objavili, "Buđenje" je ...

Klonirana Viatina, druga najskuplja krava na svijetu

U Brazilu je klonirana druga najskuplja krava na svijetu, Viatina, koja je prije dvije godine procijenjena na vrijednost od 21 milion brazilskih reala (3,4 ...

Venera ulazi u Ovna: Tri znaka će imati sudbinski susret

Venera, planeta koja simbolizuje ljubav, izlazi iz Riba 4. februara i ulazi u Ovna, gdje će se zadržati do 27. marta jer će biti i retrogradna, pa će duže ...

Da li znate koja je najduža riječ u srpskom jeziku?

Poznato je da skandinavski jezici obiluju složenicama, pa stoga nije ni čudo da obaraju rekorde u najdužim riječima. Međutim, da li ste se nekada ...

Firma u BiH traži vozače, nudi “ministarske” plate

Vozači su postali jedno od najtraženijih zanimanja u Bosni i Hercegovini. To je dovelo i do toga da plate u ovom sektoru drastično rastu. Razlog za to ...

Fotograf iz Gradiške 131. put darivao krv

Miodrag Živanović iz Gradiške, među svojim sugrađanima poznatiji kao fotograf Cofa darivao je dragocjenu tečnost po 131. put. Živanović je duže od ...

Cijepanje drva podiže muškarcima testosteron koliko i sport

Ako u Guglu tražite "šta podiže testosteron", spremite se da budete preplavljeni nizom različitih pilula, napitaka i sumnjivih preporuka. Postoji ...

Naučnici prvi put snimili mozak čovjeka dok je umirao

Naučnici su istražili kako proces umiranja utiče na ljudski mozak. Ideja da mozak jednostavno prestane da funkcioniše kada osoba umre daleko je od ...

Pas često stavlja šapicu na vas? Veterinari otkrili šta time poručuje

Lajanje, zavijanje, sve su to načini komunikacije psa sa svojim vlasnikom. A jedino ponašanje pasa koje stručnjake i veterinare zaista intrigira je kad ...