Sastojak koji vam nikad ne bi pao na pamet čini kajganu još ukusnijim
Ako jajima dodate sok od limuna, kajganu ćete sigurno podići na viši nivo. Ovaj sok je ključan kako bi kajgana ispala posebno "pahuljasta".
Albumin, proteinska struktura unutar jajeta, reaguje s kiselinom iz limunovog soka u stvaranju čvršće unutrašnje strukture koja zadržava mjehuriće vazduha. Mjehurići vazduha uzrokuju da postanu svjetlija i pahuljasta, rekla je Makenzie Bryson Jackson, nutricionistica.
Kako napraviti kajganu s limunovim sokom?
Pomiješate šest jaja s pola kašičice limunovog soka te dodajte prstohvat soli i bibera. Nakon što ste pomiješali te sastojke, stavite posudu sa strane i zagrijte malo ulja u tavi. Kada se ulje dovoljno zagrije dodajte smjesu u tavu i promiješajte. Pecite oko tri ili četiri minute.
Ako ste dobro napravili, kajgana neće imati okus limuna, jednostavno bi trebala biti svijetlija nego inače, piše Daily Star.
(Nezavisne.com)
Torta za rekord
Najveća torta u Rusiji teška više od 2.000 kilograma pripremljena je u subotu, 28.juna, u gradu Irkutsk. U okviru gastronomskog festivala na otvorenom ...
Ljubav i diploma u istom danu: Prosidba na odbrani diplomskog rada u Banjaluci
Na Tehnološkom fakultetu Univerziteta u Banjaluci nedavno je održana odbrana diplomskog rada koja će ostati upamćena ne samo po akademskom uspjehu, već i ...
Jokića nije prepoznala vlasnica hotela u kojem je spavao
Italijanski mediji prenose da je trostruki MVP NBA lige Nikola Jokić iz Denver Nuggetsa proveo noć u italijanskom gradiću Ferrari, a žena čiji je to hotel ...
Kit u moru kod Herceg Novog
U hercegnovskom zalivu uočen je kit, saopšteno je iz Instituta za biologiju mora. Iz Instituta napominju da je kit izuzetno rijetka pojava u vodama ...
Sto godina nakon smrti otkriveno 27 nepoznatih djela čuvenog kompozitora
Tačno vijek nakon smrti čuvenog francuskog kompozitora Erika Satija, javnost će po prvi put čuti 27 dosad nepoznatih kompozicija ovog ekscentričnog i ...
Posjetilac oštetio sliku u muzeju dok je pravio selfi
Slika iz 18. vijeka oštećena je nakon što se posjetilac muzeja u Firenci spotakao dok je pravio selfi. Galerija Ufici u Firenci saopštila je da je ...
Film "F1" sa Bredom Pitom u glavnoj ulozi od danas u bioskopima
Američki film "F1" reditelja Džozefa Kosinskog sa Bredom Pitom u glavnoj ulozi od danas je na redovnom repertoaru bioskopa širom Srbije, saopštio je danas ...
Pas u uniformi osvojio srca ljudi širom planete
U užurbanom kvartu Čapinero u Bogoti, glavnom gradu Kolumbije, jedan mali pas postao je prava zvijezda i to u uniformi. Đordan Ignasijo, trogodišnji ...
Topla gesta konobara iz Banjaluke oduševila građane (VIDEO)
U moru ne tako lijepih događaja i vijesti, jedna iskrena i ljudska scena iz centra Banjaluke postala je hit na TikToku i vratila vjeru u ...
PlayStation 6 stiže "za nekoliko godina"
Direktor kompanije Sony dotakao se mogućnosti objave nove PlayStation konzole. U nedavno objavljenom intervjuu, Sony-jev direktor Hideaki Nišino najavio ...