Tuzlanski burek u borbi za Ginisa

14.10.2017 19:23

U Tuzli je danas napravljen burek od 650 kg koji će se pokušati upisati u Ginisovu knjigu rekorda. Osim bureka napravljena je i porcija sa 1.500 ćevapa.

Hiljade građana i stotine članova kulturno umjetničkih društava iz BiH, Srbije i Hrvatske danas su prisustvovali Prvom Gastro Showu u Tuzli.

Burek su 12 sati pravili kuhari restorana "Saranda" iz Tuzle. Domaća, razvijana jufka od domaćeg brašna dužine 1.500 metara i sa domaćim mesom činila je burek prečnika šest metara u ogromnoj tepsiji koju je Trg slobode u Tuzli spustila kamionska dizalica.

Abdiji Abdi Raif, šef Restoran "Saranda" Tuzla kazao je da se rado odazvao da učestvuje u ovom projektu.

"To je jedan projekat za dobrobit svih ovdje ljudi. Da budemo na jednom ovakvom radosnom događaju i da pojedemo po komad pite iz ove jedne tepsije svi zajedn", pojasnio je Abdi Raif.

Bosanski burek neizostavan je dio ishrane građana i dio tradicije i gastronomske ponude.

Kroz ovaj projekat, organizatori su htjeli podstaći svijest građana da kupuju domaće i tako grade budućnost zemlje.

"Kupovinom domaćih proizvoda mi jačamo ekonomiju, dolazimo do novih radnih mjesta, a na kraju krajeva, naši proizvodi su u 90 % slučejeva bolji nego uvozni", pojasnio je Omer Isović, organizator Prvog Gastro show-a Tuzla te dodao da je burek podijeljen građanima i brojnim službama koje su na raspolaganju svakodnevno građanima.

Za tri mjeseca će se znati je li današnji burek uspio ući u Ginisovu knjigu rekorda u koju nije ušao do sada najveći napravljeni burek u Ljubljani od 5, 5 metara.

 

 

(NN)