Srpska kafana usred Seula: Korejci lude za ćevapima

Srpska kafana usred Seula: Korejci lude za ćevapima

Pljeskavice i ćevapi sa roštilja, ajvar i šopska salata, ali i domaći hljeb osvojili su Južnokorejce.

Za to je zaslužan Beograđanin Novak Mandić (32) koji je sa drugarima prije tri godine otvorio restoran “Beograd” sa srpskim specijalitetima i za samo nekoliko mjeseci naša hrana postala je hit među Korejcima.

Kafana "Beograd" nastala je iz naše želje i nostalgije za domaćom hranom i tipičnim srpskim ukusima.

Svi smo već radili u Južnoj Koreji i uželjeli smo se da pojedemo nešto kao kod kuće. Ja sam već imao dva hostela u ovom dijelu Koreje i uz pomoć drugara otvorio sam restoran”, ispričao je za “Informer” Mandić.

Kaže da nije bilo lako ostvariti ovu ideju jer je Južna Koreja potpuno drugi svijet u odnosu na nas, ali ponosno ističe da je poslije tri godine ovaj restoran od male simpatične krčme prerastao u kultno mjesto sa dobrom hranom, muzikom.

Korejci su oduševljeni srpskim specijalitetima, ali dolaze i stranci koji borave u Seulu.

Mandić kaže da je najveći problem bilo kako naći sastojke za spremanje srpskih gurmanluka sa roštilja, ali je olakšavajuće bilo što Korejci u ishrani koriste junetinu i svinjetinu, pa sa kupovinom mesa nemaju problema.

Vlasnik ove za Korejce, više nego specifične kafane, hvali i zaposlene jer se trude da promovišu našu zemlju, pa gosti, osim domaće hrane, mogu da upoznaju i istoriju i lepote Srbije i Beograda.

Mnogima je posebno zanimljiva naša muzika, koja je neizostavni dio provoda.

”Dolaze nam Srbi, stranci, ali najviše Korejci koji su bukvalno “poludjeli” za našom hranom.

U “Beogradu” se najviše traži meso sa roštilja, šopska salata, ajvar, kao i palačinke sa džemom.

Korejci najčešće jedu mješano meso i ćevape sa domaćim hljebom koji sami pečemo. Oni praktično i nemaju hljeb, pa im je i to omiljeno”, kaže Mandić.

Posebno simpatično i neobično, kako priča Mandić, jeste kako je njegovim gostima bilo teže da se služe viljuškom i nožem nego da prihvate nove ukuse.

(Mondo.rs)

5. Eko festival "Dani Vrbasa"

Peto izdanje festivala „Dani Vrbasa“ 24. i 25.avgusta u Banjaluci Organizacija Green Vrbas – Zelena rijeka Vrbas u saradnji sa Turističkom ...

Čuvene Hičkokove "Ptice" postaju serija

Kultni film Alfreda Hičkoka "Ptice" pojaviće kao televizijska serija u produkciji britanske televizije BBC. Priča serije će se više oslanjati na ...

Baterija od papira proizvodi struju iz pljuvačke

Istraživači sa Univerziteta u Binghamtonu napravili su bateriju koju aktivira jedna kap pljuvačke, nakon čega ona može da generiše dovoljno električne ...

Prikazan novi teaser za BMW M5

Datum predstavljanja novog BMW-a M5 se sve više približava, a Bavarci su odlučili da nam još malo podgriju maštu sa jednim video teaserom. Na snimku se ...

Rekordna prodaja atomskih bunkera

Dok kriza u odnosima Amerike i Sjeverne Koreje dostiže vrhunac i retorika prijeti da svijet gurne u nuklearni sukob, kompanije koje se bave proizvodnjom ...

Srpski naučnici predvode projekat razvoja biogoriva iz algi

Osam srpskih naučnika predvode istraživački projekat razvoja biogoriva iz algi, čija bi prozvodnja u budućnosti mogla da postane ...

Viber uveo novu opciju

Žestoka je konkurencija posljednjih godina na platformi aplikacija za razmjenu tekstualnih, glasovnih i videoporuka, a Viber svakako spada u sam vrh ove ...

Melburn i dalje najpogodniji za život

Melburn je sedmu godinu uzastopno vodeći na listi svjetskih gradova koji su najpogodniji za život, a terorizam i diplomatske tenzije pogoršavaju životne ...

Ostrvo fazana pola godine pripada Španiji, a pola Francuskoj

U pokrajini Baskiji, između sjevernog španskog grada Iruna i jugozapadnog francuskog grada Hendaje, protiče rijeka Bidasoa. Na sredini rijek, koja razdvaja ...

Big Ben od 21. avgusta do 2021. "ćuti" zbog rekonstrukcije

Zvono Big Bena unutar čuvene sat-kule u sklopu zgrade britanskog parlamenta prestaće da se oglašava u podne 21. avgusta, a "ćutaće" u naredne četiri ...